Brauhaus Gusswerk - Schwarze Kuh Bio Imperial Stout
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Artikelnummer: 2336
- Preis: 4,49 €
- Inhalt: 330 ml
- Bierstil: Imperial Stout
- Alkoholgehalt: 9,2 %
- Stammwürze: 20,9 °P
- IBU: 54
- Geschmack: Kaffee, Lakritz, Ziturs
- Farbe: schwarz
- Land: Österreich
Ka schwoaze Sau… A schwoazes Rindviech!
Das Imperial Stout ist eine englische Biersorte, die im 18. Jahrhundert zu Ehren der Zarin Katharina der Großen gebraut wurde. „Die Schwarze Kuh“ ist benannt nach den Pinzgauer Bio-Rindviecher, die den Bio-Biertreber des Brauhaus Gusswerk genießen.
Dichtes Schwarz mit hellbraunem Schaum. Im Duft Röstsäure, intensiv Kakao, Torfrauch, und auch Lakritze. Dicht und voll im Mund mit entspannender Kohlensäure. Dann herbe Kräuter, überraschend trocken und bitter, sehr dunkle Karamellnoten, Kaffee und angenehme alkoholische Wärme im Abgang. Beeindruckend und intensiv, zweifellos ein Bier mit gutem Reifungspotenzial.
